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Sender: Canal+ Décalé ; Originaltitel: Scotch, cuisine extra forte; Länge: 22 Min; Au cours de cette émission de cuisine d'utilité publique, le chef Scotch-Man présente des grands classiques de la gastronomie française qu'il revisite à sa façon. Per le kefta Preparazione Kefta di manzo con salsa allo yogurt Sminuzzate la mollica di pane in una ciotola, mettetela in ammollo nel latte, strizzatela e amalgamatela alla carne macinata. Cuisine extra forte 50 recettes d'utilité publique by Scotch-man by Scotch-man and Publisher Hachette Pratique. *FREE* shipping on qualifying offers. Scotch, cuisine extra forte. TAJINE KEFTA Per 4 persone 500 g di carne di manzo macinata speziata alla marocchina (marinata in una ciotola con paprika, cumino, zenzero, aglio, olio e sale) 1 cipolla piccola tritata finemente 1 pizzico di cumino e paprika 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 400 … C'est l'occasion de découvrir des recettes pour le moins originales, dans leur version remixée. 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